Gin har været en del af vores kultur i århundreder. Det er et af de mest populære spiritusprodukter, der nyder stor popularitet over hele verden. Det er en stilfuld og udsøgt spiritus, der er perfekt til at tilsætte forskellige smage og aromaer. Det er en sød, forførende og fyldig smag, der giver et unikt twist til mange drinks.
Gins historie
Gin har et langt historisk ry som en af de ældste alkoholiske drikkevarer. Det blev først fremstillet i det 17. århundrede i Holland og England, hvor det blev brugt som medicin mod forskellige sygdomme. I begyndelsen af 1800-tallet begyndte gin at blive produceret på kommerciel basis, hvilket resulterede i dens hurtige stigning i popularitet. Senere blev gin kendt som “London dry gin”, da den blev produceret med lokale ingredienser fra London-området. I dag findes der mange forskellige typer gin på markedet, herunder London dry gin, Old Tom gin og Plymouth gin.
Forskellige slags Gin
Der findes mange forskellige typer gin på markedet, alle med deres egne unikke smag og aromaer. London dry gin er den mest almindelige type og er karakteriseret ved sin lette og friske smag samt en delikat aroma af citrusfrugter og krydderier. Old Tom Gin har en mere sødlig smag med noter af vanille, kanel og ingefær; mens Plymouth Gin har en mere fyldig smag med noter af anis, lakridsrod og tranebær. Derudover findes der andre typer som sloe gin eller flavoured gins; disse har enten tilsat smagsstoffer eller sukker for at give dem en mere sødlig eller frugtagtig smag.